第12章 豆腐饭-《美食的穿越大冒险》


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    追悼会结束后,众人移步来到食堂,在饭桌上,自然褪去了几分哀伤,久未谋面的朋友,熟人也不免寒暄几句,等几杯酒下肚,就开始追忆往事,又哭又笑。

    “闽总监,您晚上还有个节目策划会,要不要先走?”席间一位年轻靓丽的女孩轻声询问身边的中年男子。

    “再等一下吧,等豆腐羹上来了,我吃一口就走,现在走,有点失礼。”中年男子淡淡的说道。

    “好的好的。”听到对方的回答,提出了失礼之举的女孩脸上浮现出一丝尴尬的神色。

    自己听说台里的节目总监闽涛也曾是自己导师的学生,一直想找机会拉近下关系,但对方总是冷冷淡淡的,现在连导师也去世了,看来以后更没机会抱大腿了。

    女孩懊恼间,服务员端着一大碗豆腐羹上桌了。一般豆腐羹,会加入肉丝,胡萝卜丝,蛋花之类的辅料,考究一些的还会加虾仁,干贝增加鲜味。但这碗豆腐羹除了一点葱花,竟然没有一点辅料。

    “呵呵,还真是清清白白啊,真有老师的风骨。”闽涛有些鄙夷得笑了笑,盛了一小碗,打算吃两口就退席回台里。自己今天请了半天的假,还有挺多事要处理,回去要加会班了。

    “嗯?!”第一口下去,闽涛就愣住了。

    “总监?不好吃吗?”年轻女孩看着中年男子吃了一口豆腐羹后僵住了,急忙问道。

    闽涛没有理会女孩的问话,惊讶的看了看碗里的豆腐羹,又快速的舀了一勺仔细的品味着。

    女孩看着中年男子的样子不像是觉得很难吃,也盛了一碗。

    “呀,怎么这么好吃!”女孩惊喜的叫出声。本来以为连肉末都没有的一碗豆腐羹,应该味道寡淡。想不到鲜美异常,豆腐清爽柔嫩的口感更突显了这份鲜味,不需要牙齿,舌头翻滚间,粘稠鲜美的羹汤包裹着挤压碎裂的豆腐,仿佛阳光照射在细碎的钻石上,折射出七彩的光芒。

    两三口一小碗豆腐羹就吃完了,想再盛一碗,发现一大碗豆腐羹已经被一扫而空,再看周围几桌竟然还有人捧着碗在舔着碗底残余的羹汤。

    “服务员,再来一碗豆腐羹!”

    “我们桌也要一碗!”

    “我们要两碗!”加菜的呼喊声在食堂里此起彼伏。

    “服务员,我们也要!”中年男子也举着手说道。

    “古人云:豆腐得味,远胜燕窝,真是诚不欺我。这道豆腐羹堪称一绝啊。”闽涛对女孩说道。

    “是呀是啊,我从来没吃过这么鲜的豆腐羹,而且不像是加多了味精的那种鲜味,没有口干舌燥的感觉。鲜得齿颊生香,真是让人吃了一碗还想再吃一碗。”女孩也兴奋的说道。

    服务员下了加菜的单子,又陆陆续续继续上菜。可有了这道豆腐羹,吃其他的菜就觉得无味了很多。

    但中年男子很快发现,桌上的菜和菜之间也有着很大的差异。有些菜一看就是很普通的食堂大锅的炒菜,味道一般,也谈不上什么色泽和口感,只能用以果腹。
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