第173章-《小乙种田记》
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当张铁牛把五花肉拿出来的时,陆小乙感觉自己手肘都在抽筋,紧接着脑袋里一阵眩晕,这么大一块五花肉,完全是一头猪的半扇五花好不好你们怎么不把整头猪都买下来呢
张铁牛见小乙扶着菜案微微颤抖,问道:“是不是不够我再去买”不等陆小乙说话,他又嘀咕道:“我早说把一头猪的五花肉全买了,徐武这个蠢驴却说太多了,早知如此,我就不听他的。”
陆小乙扶额,苦笑道:“张叔,这肉太多了”
这是做家常小炒好不好,不是给食堂做大锅饭你把一头猪的半扇五花肉全买来,让人怎么炒没有铁锹当锅铲,没有浴盆当炒锅,根本把这些肉炒不完啊,难不成要我分成十份炒十次
陆小乙觉得自己快吐血了,她把大片五花肉翻看一番,挑了最适合做回锅肉的二刀五花,让张铁牛切下,然后丢锅里煮,再放入姜片葱头几粒花椒一朵八角。
张铁牛指着剩下的肉,心疼道:“这些肉都不炒了刚那块完全不够吃啊我一个人就能吃完”
陆小乙耸耸肩,曲臂给张铁牛看,“张叔,你看我这小胳膊,肉太多我翻不动呢”
“你给我指挥,我来翻炒”张铁牛激动道。
不是不相信你,而是你臂力太猛,一个不小心把锅底砸个洞,晚上大家伙吃啥去。陆小乙想了想,妥协道:“那再切一块吧,我炒两次,剩下的做个红烧肉,再搭配几个素菜可好,张叔,咱不能光吃肉啊,得荤素搭配”
张铁牛要求并不高,“行行,只要回锅肉够吃,其它菜你看着办吧”
在煮肉的空当,陆小乙开始切菜。前世会做饭,这世也经常练,切起萝卜来节奏感好极了,菜刀在手里游刃有余,这便是手感,要靠长期的练习,至于那种把一块豆腐干横批36刀,竖切72刀,切得细如棉线令人叹为观止,陆小乙觉得再苦练几年兴许能达到那种刀工,到时候跟粮哥开一家夫妻小饭馆,专营烫干丝,兴许能在这里混的风生水起称霸厨林吧
陆小乙想的美好,手里的菜刀更是麻利,咔咔咔,切片又切丝,张铁牛站一旁看着,直到陆小乙切完手里的萝卜,才说道:“小乙,我看你骨骼精奇”
陆小乙高声打断:“等等打住打住张叔,你是不是要说我是难得一见的练武奇才,要卖我一本传世武功秘籍”
张铁牛摇头,“练武奇才算不上,武功秘籍我也没有,我就是想问你练九环刀不我教你”
“不练”
“劈山斧呢”
“张叔,你再说,我就不炒回锅肉了”
“哦。”张铁牛颇为遗憾。未完待续。
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