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    刚才的饭吃得太噎人了，那些干巴巴又没有什么味道的烤肉，真是半点不下饭。

    秦芷挑了两只肥瘦相间的母鸡，拿来熬汤还是得用母鸡，熬出来的汤更鲜甜。

    不用考虑油腻的问题，这年头只会担心油水不足。

    猪油是有的，植物油也有，不过是芝麻油，至于菜籽油和花生油什么的，好像都还没有，不过秦芷倒是看到了花生的身影。

    她那个时代，好像这些榨油的芝麻花生什么的，都是外来的，汉朝之后就有了，但有的要到明清之后才榨出了油。

    果然有信息差就有商机呢，这些以后都可以慢慢合计，都是日进斗金的优质项目呢！

    周娘子还备了些猪肉，有肥有瘦的，当然也有五花肉，这个拿来做红烧肉是最好不过了。

    不过，不急，还是先熬鸡汤吧。

    秦芷找了块砧板，拿了把菜刀，手起刀落，咔咔几下就把鸡砍成了二指来宽大小的块。

    把小锅坐上灶，大火烧热，随意割了块巴掌大的肥猪肉下来，切成一指厚的小块，丢到锅里。

    这锅着实太厚，她切肉又快，切好了肉，洗锅的水汽还没烧干。

    舀了半勺水进去，慢慢熬着肥肉。

    她又把另一口小锅也烧了火开始热着。

    程祁看她动作麻利，节奏感十足，完全不像是个生手，不由大感惊奇。

    “哎，你以前是个厨子？”

    “不是。”

    “那你怎么做饭这么麻利？”

    “做多了。”

    “会做很多菜？”

    “还行？”

    “在哪学的？”

    “网上。”

    “哎，你今天怎么态度这么好？”

    “嗯。”

    “哎……”

    ……

    秦芷把准备工作做得差不多了，又捡了一块猪大棒骨，放到砧板上，手起刀落，直接斩成两段，而后气定神闲地抬头看定程祁。

    程祁正问得起劲呢，被这一声斩骨声震住了，不由摸了摸下巴骨，嘿嘿干笑两声。

    “那个……火力怎么样？”

    识时务者为俊杰，程祁毫不犹豫地止住了话头。

    锅下的柴火烧得正旺。
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